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一、日本人平常吃什么
日本人平常主要吃米饭、拉面、豆腐、海鲜刺身。
作为近邻的日本,其饮食习惯与我们有很多相似之处,喜欢吃豆腐及豆制品,主食为大米,辅以面食和杂粮,蔬菜水果多样。但也有自身的特点,其饮食结构已经部分西化,尤其在年轻一代中,动物性食品的摄入量高于我国。日本为一岛国,海产资源丰富,因此,在日本人的饮食中,海产鱼、虾、贝类等较多,而且都非常新鲜、干净,日本人常常生食;在肉类食品中,考虑到动物的脂肪含量和风味,购买时首选牛肉,价格较贵;猪肉其次,价格居中;鸡肉最为便宜,羊肉在一般的超市中并不常见。
海产品真是好东西,在饮食健康排行榜第一名的是冰岛,这个国家的人们就特别爱吃海产品。日本人也一样,一日三餐,必然有一餐会吃海产品,而畜禽肉类食物很少吃。
日本人的饮食食材极多,每顿饭都会搭配多种食材,一天下来,蔬菜、海产品、粗粮、米饭、各种蔬菜应有尽有,甚至日本学校会鼓励学生每天吃30种蔬菜。繁多的菜式能够让人体摄入到全面的营养,让身体各治标更为均衡,从而预防各种疾病。
并且日本人的常用烹饪方式主要以蒸、焯、煮、凉拌为主,甚至直接生吃。这样的烹饪手法能够尽量少的摄入油,油少了,自然就不容易引发肥胖。
二、日本人吃饭都这么少吗
一般来说,日本人的饮食习惯比较注重均衡和节制,所以可能会吃得比较少。不过,饭量还是因个人而异的,有些人可能吃得多一些,而有些人吃得较少。此外,日本料理通常以小碟子或盘子来盛放食物,所以看起来份量较小,但总体上还是会保持饮食的平衡和多样性。
三、日本人的饮食习惯是什么
日本料理非常讲究保持食物的原味,所以不提倡加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。
因为日本人很喜爱食用生鱼,所以盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。去日本留学的学生可以尝试一下。
日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。
四、澳大利亚的饮食习惯
受到多种因素的影响。
首先,澳大利亚的饮食以英式西菜为主,口味清淡,不喜油腻。其次,澳大利亚的食品以丰盛和量大著称,对动物蛋白质的需求量更大。
此外,澳大利亚人爱喝牛奶,喜食牛肉、猪肉等。澳大利亚人还喜喝啤酒,对咖啡很感兴趣。
澳大利亚的海岸线很长,海鲜资源丰富,包括鲍鱼、龙虾、大虾、带鱼、三文鱼、鲈鱼和鲸鱼等。
因此,澳大利亚的烧烤文化也很受欢迎,鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉和海鲜都是澳大利亚人的烧烤食物选择。
澳大利亚的肉类产业占主导地位,人们更倾向于食用肉和蔬菜,而减少粮食的摄入量。
澳大利亚的餐厅和咖啡厅集各种文化的美食于一身,反映了澳大利亚饮食文化的多元化。
澳大利亚的饮食历史经历了长期的历史过程,从英国复制来的一些传统食品,如牛肉派、法兰克福香肠、糕点和茶饮等,后来经过了改良和创新,变成了新的澳大利亚美食。
近些年,亚洲移民潮的涌入逐渐改变了澳洲人的饮食和烹饪习惯,形成了现代澳洲美食。
澳大利亚有许多华人和亚洲裔人民,带来了中国、日本和韩国等国家的美食和食品习惯,随着他们的流入,澳大利亚的饮食也越来越多元化。
五、日本人早点吃什么
日本人的早餐除西式的面包、鸡蛋、牛奶等外,传统的米饭也是比较常见的,既然吃饭当然要有一些菜来下饭。中国的早餐吃米饭的不是很多(但湖南一带好像早餐要吃米饭的)。此外,如果与广东的早茶相比,日本人的早餐就不见得丰富了。
作为近邻的日本,其饮食习惯与我们有很多相似之处,喜欢吃豆腐及豆制品,主食为大米,辅以面食和杂粮,蔬菜水果多样。但也有自身的特点,其饮食结构已经部分西化,尤其在年轻一代中,动物性食品的摄入量高于我国。日本为一岛国,海产资源丰富,因此,在日本人的饮食中,海产鱼、虾、贝类等较多,而且都非常新鲜、干净,日本人常常生食;在肉类食品中,考虑到动物的脂肪含量和风味,购买时首选牛肉,价格较贵;猪肉其次,价格居中;鸡肉最为便宜,羊肉在一般的超市中并不常见。
日本人的饮食制度亦为一日三餐,但其比例与我们不同。按热能计算,早餐大约占40%,午餐20%,晚餐40%。这样一种比例是由于工作紧张和作息时间造成的,为了有充足的能量投入一天的工作,日本人早餐吃的相对较多且丰富。
日本人很重视晚餐,要做各种各样的饭菜供家人一起享用,工作一天后,人们喜欢在这时来上一杯清酒或啤酒,放松一下自己。
日本人的三餐大体可归纳如下。
一、早餐:普通的日式早餐通常是,一个鸡蛋(50g),一碗米饭(100g),1块烤鱼(50g)或火腿肠(50g),一盘蔬菜与水果(150~200g),一小碟咸菜,一碗酱汤。当然也有一部分人,尤其是年轻人,习惯于西式早餐,往往是一片面包涂上黄油或果酱,一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。
二、午餐:多为快餐,如拉面(面条100g,火腿40g或鸡蛋50g,豆芽少许,汤500-800ml);咖哩饭(米饭80g,牛肉或鸡肉40-50g,葱头、土豆、胡萝卜50g,咖哩汁150ml);盒饭(米饭80g,一小块鱼或肉50g,生菜和水果50g,少许咸菜,几粒青豆,一片柠檬,一些调味品);面包加牛奶/咖啡。
三、晚餐:一碗米饭(100g),豆腐(50g),天妇罗(50g),海虾1-2尾(20-30g),生蔬菜(200g),啤酒(500ml)或清酒(200ml),餐后水果(100g),酸奶(50g),茶(200ml)。
在日本人的日常饮食中有几个优点供我们参考:①牛奶的摄入量高保证了人体对钙的营养需要,今天的日本中、高中学生身高明显增加,与之不无关系;②不论是在餐馆或家庭就餐,保持着分餐的习惯,每人一份饭中包括了各种食物,使营养素搭配均衡,同时,能清楚地知道自己每顿饭吃了多少,易于控制热能摄入过多,避免肥胖和对健康的损害;③由于食品加工业、餐饮业发达,家庭及个人在做饭上花费较少的时间,有利于将更多的精力投入到工作和学习中;④日本虽然经济发达,生活水平较高,但在饮食方面非常讲究节约,很少见到剩菜、剩饭的现象。